7月の ある日、
私たちの HP をご覧になった 栃木のフレンチレストランのオーナーから お電話を頂きました。
開店７年目のレストランを プロヴァンススタイルに リフォームしたいとの事でした。
立派なお店です。
オーナー夫妻は このレストランをopenした時には まだフランスを訪れたことがなかったそうです。
その後、 何度かの渡仏経験や 国内でのフレンチスタイルの流行もふまえ、
“ もっと ディテールに こだわった店づくりを ・・ ” と 今回のリフォームを考えたそうです。
店内はレストランウエディングを出来るくらいの広さがあり、別に個室もひとつ用意されています。
provence の話を交えながら 時間をかけて ご夫妻の希望を聞いていきます。
フランス人や渡仏経験のあるお客様も多いとのことで、自分たちの生活空間と違い お客様の立場で
お店を見ることが とても大事になってきます。
そうした視点でもって改善し、より本物志向にしていく必要性を強く感じました。
駐車スペースになっている お店の前のアスファルト部も 心地よいお庭にしたいとの希望です。
必要な部分を写真に収め、ある程度のサイズを計り 持ち帰ります。
私たちの中に浮かんでくるイメージを 今度はご夫妻にお伝えできる準備。 ラフ案を作成します。
お盆をはさみ ８月末、今度はオーナー夫妻が私たちの家を訪ねて下さいました。
出来上がったデザイン画をもとに こちらからの提案をお話していきます。
これらをもとに、お互いに 又イメージを膨らませていく作業です。
希望のあるところは もっと詳細なデザインをしていくことで 全体から次第に部分的な所にへと
具体的に話を進めていくことができます。 予算を含め、その中で最大限の効果を得られるように
アイデアを出していきます。 まだまだ 詰めていかなければならないことが たくさんありますが
“ Story 性のある空間作り ”を目指し 最初の一歩を踏み出しました。
これからは このリフォーム プロジェクトを 進展あるたびに紹介していきたいと思っています。
どうぞ お楽しみに ・・・
